Pós-graduação em Auditores de HACCP - 6 Edição - 2014

Instituto Politécnico de Leiria

  • Pós-Graduações
  • Presencial
  • Duração: 2 semestres
  • Vagas disponíveis: 30
  • Turno: Pós-Laboral.
  • Área: Comércio, Administração e Trabalho

Saídas profissionais

Apresentar os conceitos inerentes à implementação e auditoria dos programas de HACCP, baseando-se no método de estudo de casos práticos; Fornecer formação de base de maneira a que os estudantes: Desenvolvam aptidões para realizar auditorias no âmbito da norma ISO 22000: 2005 ou inspecções de segurança alimentar; Coordenem equipas auditoras na norma ISO 22000: 2005; Requeiram a realização do exame de certificação da ASQ em “HACCP Auditor”

Requisitos de acesso

- Técnicos da indústria e serviços, com grau académico igual ou superior a Bacharel; - Inspectores, com grau académico igual ou superior a Bacharel; Consultores responsáveis pela garantia da segurança alimentar, com grau académico igual ou superior a Bacharel.